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Brauerei Matuška aus Broumy gewinnt Gold beim World Beer Cup 2025
- Tschechien News
- 5. Mai
- 2 Min. Lesezeit
Von bescheidenen Anfängen in einer Garage hat sich die Brauerei Matuška heute zu einer der führenden Kleinbrauereien Tschechiens entwickelt
Die Brauerei Matuška aus Broumy hat beim World Beer Cup 2025 in den USA Gold geholt. Ihr halbdunkles Lagerbier Broumy setzte sich in der Kategorie Kellerbier/Zwickelbier gegen starke internationale Konkurrenz durch.
Die familiengeführte Kleinbrauerei Matuška (Pivovar Matuška) aus dem Dorf Broumy in der Region Beroun hat einen großartigen Erfolg für tschechisches Bier errungen. Beim prestigeträchtigen World Beer Cup 2025 in den Vereinigten Staaten gewann die Brauerei Matuška eine Goldmedaille in der Kategorie Kellerbier oder Zwickelbier für ihr halbdunkles Lagerbier Broumy.
In der Kategorie „Kellerbier oder Zwickelbier“, d. h. traditionelle unfiltrierte Lagerbiere, traten 55 Biere an. Das am besten bewertete Lagerbier war das Lagerbier Broumy 12° von Pivovar Matuška, das die Goldmedaille gewann. Silber ging an Pilsners are Lagers der amerikanischen Brauerei Benchtop Brewing (Virginia) und Bronze an das Karbach Kellerbier der texanischen Brauerei Karbach Brewing.
Broumy Bier ist ein halbdunkles, untergäriges Lagerbier. Es wurde anlässlich des zehnjährigen Bestehens der Brauerei kreiert und ist nach dem Dorf benannt, in dem es gebraut wird.
Die Brauerei Matuška wurde am 13. April 2009, Ostermontag, vom Braumeister Martin Matuška gegründet, der seit 1981 im Brauereiwesen tätig ist. Von bescheidenen Anfängen in einer Garage hat sich die Brauerei heute zu einer der führenden tschechischen Kleinbrauereien entwickelt. Sie gilt als einer der Pioniere der obergärigen Biere in der Tschechischen Republik – ihr California oder Zlatá Raketa gehören zu den Legenden der heimischen Bierszene.
Die alten Sudkessel der Brauerei findet man heute in Karlín in Prag, wo sie im Brauerei Lokal Dva Kohouti, deren Miteigentümer Martins Sohn Adam Matuška ist, zum Brauen von lokalem Bier verwendet werden.
Die Brewers Association (BA) – ein gemeinnütziger Handelsverband, der sich für kleine und unabhängige amerikanische Craft-Beer-Brauereien einsetzt – ist Veranstalter des World Beer Cups. Die Preisverleihung fand im Indiana Convention Center in Indianapolis in Verbindung mit der Craft Brewers Conference® & BrewExpo America® statt.
In 14 Sitzungen, die sich über sieben Tage erstreckten, bewertete ein Gremium von 265 Juroren aus 37 Ländern methodisch 8.375 Einsendungen von 1.761 Brauereien und Cidre-Betrieben aus 49 Ländern und vergab 349 Auszeichnungen.
Die Goldmedaille beim World Beer Cup ist ein großer Erfolg für die tschechische Brauerei und Tschechien als Bierland. Während die Tschechische Republik als traditionelles Bierland bekannt ist, dominieren bei modernen Craft-Beer-Wettbewerben oft nordamerikanische Brauereien. Pivovar Matuška Webseite | Facebook | Instagram
