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Pilsner Urquell Master Bartender: Die besten Schankmeister Tschechiens messen sich beim makro Czech Gastro Fest 2025
- Tschechien News
- 28. März
- 3 Min. Lesezeit
Der Wettbewerb Pilsner Urquell Master Bartender fördert seit 2006 die Entwicklung der tschechischen Bierkultur und steigert das Ansehen des Berufes des Schankmeisters
Das Finale der 19. Auflage des prestigeträchtigen Wettbewerbs um den besten Schankmeister, Pilsner Urquell Master Bartender, steht bevor. Der Wettbewerb findet am 3. April in der Pilsner Brauerei in Pilsen und am 4. April im Prager O2 Universum statt.
Das Finale der 19. Auflage des prestigeträchtigen Wettbewerbs um den besten Schankmeister, Pilsner Urquell Master Bartender, rückt näher. In diesem Jahr findet der Wettbewerb an zwei Tagen statt: am 3. April im Gelände der Pilsner Brauerei in Pilsen und am 4. April in Prag. Erstmals wird der gesamte zweite Finaltag, einschließlich der Siegerehrung, auch für die breite Öffentlichkeit im Rahmen des makro Czech Gastro Festivals im Prager O₂ Universum zugänglich sein. Besucher können live erleben, wer sich zum besten Schankmeister des Jahres 2025 krönt und dabei perfekt gezapftes Pilsner Urquell genießen.
Der Wettbewerb Pilsner Urquell Master Bartender fördert seit 2006 die Entwicklung der tschechischen Bierkultur und steigert das Ansehen des Berufes des Schankmeisters. Das Hauptziel ist die Weiterbildung der Schankmeister, die ihren Gästen ein ganzheitliches Erlebnis des Pilsner Urquell vermitteln – vom Empfang des Bieres im Restaurant und der Pflege des gesamten Bierhaushalts über die Pflege des Bierglases und das richtige Zapfen bis hin zum Servieren.
„In der Brauerei achten wir darauf, dass der Geschmack des Pilsner Urquell immer gleich bleibt. So wie es die Leute lieben. Deshalb ist es aber auch wichtig, dass sich die Biersommeliers in den Gaststätten gut um das Bier kümmern“, sagt Václav Berka, emeritierter Oberbraumeister von Pilsner Urquell.
Der Weg ins Finale
Der Wettbewerb besteht aus drei Qualifikationsrunden. Die erste Phase umfasst einen Online-Der Wettbewerb besteht aus drei Qualifikationsrunden. Die erste Phase umfasst einen Online-Wissenstest, bei dem die Teilnehmer ihr Wissen über Brauwesen, die Pflege von Bier und die Geschichte der Marke Pilsner Urquell unter Beweis stellen. Danach folgt ein Mystery Shopping in den Gaststätten, in denen die Biersommeliers arbeiten, bei dem nicht nur die Qualität des gezapften Biers, sondern auch das Auftreten und die Professionalität der Biersommeliers bewertet wird. Die dritte Runde widmet sich den Präsentationsfähigkeiten, bei denen die Teilnehmer sich und ihre Lokale in einem Video vorstellen. Am Ende schaffen es die 20 besten aus Tschechien und 10 aus der Slowakei ins Finale. In diesem Jahr haben sich rekordverdächtige 706 Biersommeliers aus beiden Ländern angemeldet: 497 aus der Tschechischen Republik und 209 aus der Slowakei.
„Die Konkurrenz unter den Biersommeliers ist jedes Jahr sehr hoch, und die Teilnehmer sind wirkliche Profis. Für das Finale wählen wir die besten der besten aus, die sich in diesem Jahr nicht nur in unserer Brauerei in Pilsen, sondern dank der Zusammenarbeit mit dem makro Czech Gastro Fest auch im O₂ Universum vor den Augen der Öffentlichkeit messen werden“, fügt Vojtěch Homolka, der Hauptgeschäftsbraumeister von Pilsner Urquell, hinzu. Das Finale erstmals vor Publikum
Der erste Finaltag findet auf dem Gelände der Pilsner Brauerei statt. Die Teilnehmer werden in Disziplinen bewertet, die das Zapfen von Bier sowie das Ausschenken aus Flaschen umfassen. Am zweiten Tag, dem 4. April, wird der Wettbewerb nach Prag verlegt und im Rahmen des makro Czech Gastro Festivals 2025 vor Publikum fortgesetzt.
Neben Ruhm und Ehre erhält der Sieger des Pilsner Urquell Master Bartender Wettbewerbs einen Scheck über symbolische 1842 EUR sowie einen Wanderpokal für ein Jahr und wird bis zum nächsten Jahr Pilsner Urquell bei verschiedenen gesellschaftlichen Veranstaltungen vertreten.
MAKRO Czech Gastro Fest 2025 Die dritte Ausgabe des nationalen Gastronomie-Festivals MAKRO Czech Gastro Fest findet am 4. und 5. April 2025 im Prager O2 Universum statt. Dreizehn thematische Bereiche, über 100 Aussteller und mehr als 200 Gastronomieexperten werden auf 13.000 m² auf vier Etagen des O2 Universums zu sehen sein. Besucher können sich auf Kostproben aus Dutzenden von Kochshows freuen und im Bereich MAKRO FORUM an Fachvorträgen, Diskussionen, Gesprächen und interaktiven Präsentationen teilnehmen. makro Czech Gastro Fest 04.04.2025 – 05.04.2025 | O₂ Universum, Prag Webseite | Facebook | Instagram
