Burčák-Saison startet dieses Jahr etwas später: Ab dem Wochenende sollte es endlich so weit sein

Tschechien News
vor 2 Tagen
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Die Burčák-Saison erlebt ihren Höhepunkt bei den jährlichen Weinfesten im September

Der erste Burčák kommt dieses Jahr später als letztes Jahr, da die Trauben langsamer reifen. Ende dieser Woche wird der beliebte halbfertige Wein voraussichtlich erstmals erhältlich sein.

Die Burčák-Saison startet in diesem Jahr etwas später, aber Liebhaber des frühen Weins können sich jetzt auf den ersten Burčák des Jahres freuen. Grund für den späteren Start ist aufgrund des kälteren Wetters im Juli die langsamere Reife der Trauben im Vergleich zum vergangenen Jahr. Gegen Ende dieser Woche könnte der erste Burčák in Verkaufsständen und Weinläden erhältlich sein.

Einige Winzer planen die ersten Trauben am 5. oder 6. August zu lesen, damit Sie allen Freunden des frühen Weins spätestens vom 8. bis 10. August frischen Burčák anbieten können. Am Preis werde sich gegenüber dem Vorjahr nichts ändern.

Dass der erste Burčák bereits am 1. August ausgeschenkt werden konnte, sei in der Vergangenheit eher eine Ausnahme mit besonders früher Reife gewesen. Letztes Jahr konnten Winzer schon Ende Juli ernten, dieses Jahr läuft die Reife wieder im normalen Zeitfenster. Weingüter, die nicht vorrangig auf Burčák spezialisiert sind, planen die Lese noch später.

Der Begriff „Burčák“ entspricht, genau wie im österreichischen, dem Ausdruck „Sturm“ – „bouře“. Er wird vom Verb „burčit“ abgeleitet, einer Dialektvariante von „bouřit“ – stürmen.

Die Burčák-Saison erlebt ihren Höhepunkt bei den jährlichen Weinfesten im September. In Prag sind gleich mehrere Veranstaltungen geplant, darunter zum Beispiel das Festival Vinohradské vinobraní am 12. und 13. September im Mahlerovy sady, oder die Weinfeste am 6. und 7. September auf der Prager Burg sowie am 13. September in Troja. Wie jedes Jahr versprechen diese Feste viel Spaß und eine reichhaltige Auswahl köstlicher Burčáks.. Wie jedes Jahr verspricht dieses Fest viel Spaß und eine reichhaltige Auswahl köstlicher Burčáks.

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