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O’zapft is! Das Oktoberfest im FUZE Praha läuft noch bis Samstag
Bayerische Bierspezialitäten und eine eigene Festkarte stehen noch bis zum 26. September auf dem Programm
Im FUZE Praha dreht sich diese Woche alles um bayerische Bierkultur und deftige Küche. Gäste können noch bis Samstag eigens gebrautes Märzenbier genießen und sich Gerichte von der Weißwurst bis zum Germknödel schmecken lassen.
Das Oktoberfest im FUZE Praha ist bereits in vollem Gange – ebenso wie das Original in München. Noch bis zum 26. September serviert die Gasthausbrauerei im Prager Masaryčka-Gebäude besondere Biere und bayerisch inspirierte Spezialitäten.
Für das Oktoberfest hat Braumeister Aleš Paik ein eigenes Märzenbier gebraut. Das kräftige Lagerbier nach bayerischem Vorbild hat 5,5 Prozent Alkohol und wird ungefiltert und nicht pasteurisiert ausgeschenkt. Ebenfalls auf der Karte steht das Original Landbier Dunkel aus Bayreuth.
Zum Bier gibt es unter anderem eine überbackene Brezel mit Zwiebelmarmelade und knusprigem Speck sowie Münchner Weißwurst mit Honigsenf. Bei den Hauptgerichten setzt die Küche auf Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelknödeln, in Hausbier marinierte Schweinerippchen und ein dünnes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat. Als Dessert wird ein Germknödel mit Pflaumenmus, Mohn und Vanillesoße angeboten.
Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite von FUZE Praha.
FUZE Praha: Design, Gastronomie und Braukunst an einem Ort
Der Standort im futuristischen Masaryčka-Gebäude unterstreicht diesen Anspruch zusätzlich. FUZE Praha versteht sich damit nicht nur als Restaurant oder Brauerei, sondern als Treffpunkt für unterschiedliche Anlässe – vom Abendessen über Geschäftstreffen bis hin zu Veranstaltungen. FUZE Praha
Na Florenci 2139/2, 110 00 Prag 1 (Masaryčka)
