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Isaac's BBQ: Neuer BBQ Hotspot in Prag
- Tschechien News
- 6. Feb.
- 2 Min. Lesezeit
Langsam bei niedrigen Temperaturen gegartes Fleisch steht im Mittelpunkt der Speisekarte
Der Name Isaac Starobin steht seit Jahren in Prag für BBQ der feinsten Art. Viele kennen ihn von Manifesto, wo seine American-Way-Grillkünste längst ein fester Bestandteil sind. Im Januar dieses Jahres machte er den nächsten Schritt und eröffnete sein erstes eigenes Restaurant in Prag: Isaac’s BBQ – ein Paradies für Fleischliebhaber.
Isaac’s BBQ befindet sich im Zentrum von Prag in der Jungmannova-Straße, nur einen Steinwurf von der Národní třída entfernt, und ist von außen kaum zu übersehen. Sowohl von außen als auch von innen lädt das Lokal mit einer angenehmen Atmosphäre ein, in der Sie sich garantiert sofort wohlfühlen werden.
„Ich war vor etwa sechs Jahren in diesem Lokal und dachte, dass ich hier eines Tages ein Restaurant haben möchte“, erinnert sich Isaac Starobin. „Und heute ist dieser Traum von damals in Erfüllung gegangen“, erzählt der Barbecue-Liebhaber Tschechien News. Die Freude und der Stolz sind ihm anzusehen, wenn er über sein neues Lokal spricht.
Isaac hat sein ganzes Leben lang in der Gastronomie gearbeitet – sei es in New York oder in der Tschechischen Republik –, doch es ist das erste Mal, dass er sein eigenes Restaurant führt. Im Manifesto Anděl war und ist Dirty Dog ein Treffpunkt für Liebhaber von gegrilltem Fleisch, und auch Berlin hat er bereits mit seinem BBQ begeistert.
Das neue Restaurant wurde in der vorletzten Januarwoche eröffnet und ist bereits jeden Abend gut besucht. So wie der Besitzer viel Aufmerksamkeit auf das gemütliche Interieur gelegt hat, das Platz für rund 50 Gäste bietet, hat er auch selbstverständlich die Speisekarte selbst zusammengestellt. Wie schon bei der Manifesto-Container-Legende Dirty Dog ist auch hier das lang bei niedrigen Temperaturen gegarte Fleisch das A und O. Der neue Hotspot für Fleischliebhaber in Prag macht bereits auf Social Media von sich reden – mit zahlreichen positiven Beiträgen.
Aber wie immer: Wir könnten noch viele Worte über Isaacs neues Abenteuer verlieren – doch am besten ist es, einfach selbst vorbeizuschauen und sich ein Bild zu machen. Nicht vergessen: vorher reservieren, um Enttäuschungen zu vermeiden! Isaac’s BBQ
Jungmannova 725/10, Prag 1
