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Frische Kräuter und Salate aus hauseigenen Hydrokulturen im Restaurant Oscar's Bar
Das Vienna House by Wyndham Andel's Prague setzt neue Maßstäbe in der Gastronomie und Nachhaltigkeit. Mit einem innovativen Hydrokultursystem bietet das Hotel seinen Gästen im hoteleigenen Restaurant Oscar's Bar nicht nur frische Bio-Zutaten, sondern trägt auch aktiv zum Umweltschutz bei. Dieses Konzept kombiniert modernste Technologie mit einem ökologischen Ansatz und sorgt für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Prag.
Das Vienna House by Wyndham Andel's Prague im Prager Stadtteil Smíchov hebt das Gastro-Erlebnis in Prag mit einem modernen Hydrokultursystem von Greeentech auf ein neues Niveau. Frische Kräuter und Salate wachsen nun direkt im Hotel, was sowohl die Qualität der Speisen auf ein neues Niveau hebt als auch die mit dem normalerweise verbundenen Transport emittierten Emissionen reduziert.
Dieser Ansatz ermöglicht es den Gästen des hoteleigenen Restaurants Oscar's Bar, die frischesten und vitaminreichsten Bio-Zutaten zu genießen, die direkt im Hotel angebaut werden. Jeden Monat können bis zu 120 Einheiten an Kräutern und Salaten produziert werden, die die Küche des Restaurants mit den frischesten Aromen bereichert.
Nachhaltigkeit ist im Vienna House by Wyndham Andel's Prague jedoch nicht nur ein Trend, sondern eine langfristige Verpflichtung. Das Hotel unterstützt aktiv umweltfreundliche Initiativen, wie z. B. einen Null-Abfall-Ansatz (Zero Waste) in der Küche unter Verwendung lokaler Produkte sowie die eigene Honigproduktion, die für ihren Geschmack oftmals ausgezeichnet wurde.
Vienna House Andel's Prague
Stroupežnického 21, 150 00 Prag 5-Smíchov
Restaurant Oscar's Bar (Instagram)
